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金牛麻花哪家最正宗
认定“金牛麻花”创始人是金牛百年老店“刘福炎麻花店”的老板刘福炎。
金牛麻花的基本介绍
麻花,北方称为油绳,南方常称为麻花,黄石大冶则俗称之为“绞条(大冶话读作搞条)”。
“绞条”,顾名思义就是把发好的面粉手工搓成小面条,几根小面条像编绳子似地绞缠纠合在一起,做成大的绞条后再放进油锅里炸,直到“绞条”自动浮出油面,色泽慢慢转黄,捞起来略加晾放,就可以食用的一种风味小吃。
产品特点
它既是一种民间大众化的小食品,又是能够上得台面的地方名点。
古时长江各大码头、武汉、长沙等大城市还开有它的专卖店,而且外形制作美观。
既有传统的发辫型、剪刀型,也有令人叹为观止的鸳鸯型、燕子尾型。
甜咸俱备,风味各异。
历史民俗
大冶民俗文化工作者,先后对金牛麻花的传播原因、制作工艺进行过考证发掘,认为:古代金牛处在五县通衢的交通要道,来往客商络绎不绝,商业发达,手工作坊繁荣,民间食品丰富多样,这是金牛麻花出世的客观条件。
加之自古就善于经商的“金牛客”散布五湖四海,“金牛麻花”一出世就随着“金牛客”的经商洪流流向四面八方。
有关文献记载,早在清末民初,金牛人就在汉口、汉阳、武昌三镇的僻街小巷,开有数十家金牛麻花店。
一些在北京、上海、广州做生意的金牛客和在台湾、香港、南洋的海外金牛同胞也常写信回家索寄金牛麻花。
制作方法
据有关方面的考证,金牛麻花脆酥特色的形成源于独特的制作工艺。
将适量的麦粉、食盐、矾、碱混合在一起,用适量的水将其和匀揉活,出条洒点食醋,成形,下锅,一环紧扣一环,搓条要轻,出锅、下锅要看准火色,油不能太红,要适时用冷油调油温。
麻花起锅后用密封容器存放,以防软化变质。
湖北金牛管业有限公司怎么样
水管行业是高分子材料行业里面比较差的行业,一个配件才赚几毛钱,利润低,老板不赚钱,所以员工福利待遇就很差;
金牛管业完全以前老国企的模式,工作内容就是搞关系,做事好不好不重要,老总说错话流放到仓库检产品,老板也是个奇葩,不要女的,怕生小孩,休产假,休息时间少,单休,没双薪,没年终奖,没加工资体制;本人高分子材料专业,搞塑胶管道4年,现在跳出这个行业了。
万达超市是谁开的
万达的创始人是王健林,万达超市应该是属于不同的人开办的,不同的地区有不同的经营人,万达超市已经遍布全国,很多四五线的城市都有万达超市。
大连万达集团股份有限公司(简称万达集团或万达),创立于1988年,形成商业、文化、地产、金融四大产业集团。
内向金牛座适合干什么工作
答:
1.金牛座属于稳重踏实的那种星座,不会油腔滑调,也不懂得圆润处事,做事情就是专心致志的去做,不会偷奸耍滑,而且金牛座的人能够吃苦耐劳,细心工作,所以科研类工作比较适合他们。
2.金牛座对金钱非常敏感,他们从小就善于算账,理财能力也比其他星座强,所以适合从事金融类工作。
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