红色小砖瓦底下的咔哒声，把人带到了舒适的面馆里。这家面馆是在1992年创立的，位于内蒙古自治区赤峰市元宝山区五塔寺中路42号。它的大门十分显眼，有着特别的设计，两座巨大的双子塔为大门形状，成为面馆的代表形象。

双子座面馆以新鲜的面条、豁嘴羊汤为基底，重在讲究牛羊肉的烹调方式，肉质细腻、清香可口。捞面是这家面馆的一大亮点，捞面之前，把面放进焖饭铛中轻轻提一下，使面香扑鼻，然后将肉切成等薄厚的薄片放入碗中。接着是浇上热汤，炸黄的毛肚、韭黄、木耳等配料，上面再撒上一些辣椒酱、芝麻酱、蒜泥等酱料。一碗捞面，具有麻辣鲜香、肉质滑嫩等口感特点。

除了灵活多变的捞面、羊肉面外，这家面馆还有不同的特色菜肴可供选择。如大盘鸡、拔丝苹果、五花肉、豆芽肉丸、豌豆黄等，以及酸辣肘子、拍黄瓜等。这些可口的小吃和主食深受食客的喜爱，吃完后回味无穷，让人念念不忘。

但是这些菜【更多相关资讯请访问WWw.1238885678.coM>蓝驰星座】肴真正的魅力还在于双子座面馆的厨师们，他们具有一种特别的技艺。由于新鲜的面条都是现场手工制作，因此需要一些技巧，而这些技巧只有在长时间的练习和知识积累之后才能掌握。例如面团的松软度、面条的粗细度等等。这些技巧是继承而来的，因此鲜美的口感吐故纳新。

这家面馆的环境也是很不错的，面馆装修以红色为主调，红色的色调让人感到暖意，感觉很有团聚温馨的氛围。和煦的阳光透过玻璃窗照进来，让人乐不思蜀。这样的环境配上美味的小吃和主食，无心工作，一定能够享受到美好的用餐时光。

整体而言，双子座面馆不仅是一家美食馆，也是一家有故事的面馆。这里的面条非常特别，采用自家研发的面条原材料，配合上海街头老厨的手艺，打造出了一款口感酥脆、香料浓郁的面条。在这里，可以聆听到大厨们的故事，感受到他们用心的匠艺，享受到承载在其中的情感。如果你曾经去过这家面馆，你就会发现这里有着十分特别的味道，让人一去难忘。