如果你正在寻找一款简单易学又美味的蛋糕食谱,那么这篇文章一定适合你!今天,我们将向你介绍一款具有“处女座精神”的大蛋糕——它不仅造型独特,味道也非常好吃。只需照着以下步骤进行操作,相信大家都能够轻松搞定,让你的家人和朋友为之惊叹不已!
准备工作:
需用到的材料:
面粉100克、鸡蛋2个、细砂糖50克、牛奶50毫升、黄油20克、泡打粉2克、沙拉酱适量、小米粉20克。
所需的烘焙工具:
烤箱、面皮器、搅拌器、挤花袋、奶油刀。
步骤一:烤制蛋糕底
1. 烤箱预热至180度。
2. 泡打粉和面粉混合过筛备用。
3. 鸡蛋分离,蛋白和蛋黄分开。
4. 将蛋黄和细砂糖放入碗中,用搅拌器搅拌至颜色变浅、变稠。
5. 将牛奶和黄油放入锅中,小火加热至【更多相关资讯请访问wWw.555666456.COm>凌冠星座】黄油融化。
6. 将步骤4中打好的蛋黄糊加入步骤5中的牛奶锅中,再加入小米粉和过筛的面粉泡打粉混合物,搅拌均匀。
7. 将蛋白打至泡沫稠密,糖量可适量加入,继续打发至硬性发泡。
8. 将步骤7中打好的蛋白霜分两次倒入步骤6中的面糊中,轻轻搅拌均匀。
9. 倒入烤盘中,用抹平,送入预热好的烤箱中,烤制20分钟左右。
10. 烤好后取出,待凉备用。
步骤二:组装蛋糕
1. 然后将凉透的蛋糕将横着平分边距离,分成2层。
2. 涂上适量的沙拉酱。
3. 将第一屏蛋糕放入牛奶盆底部,稍微压实一下,抹上一层奶油。
4. 把第二层蛋糕覆盖上去,面对正的一面向外。再抹上一层奶油。
5. 把奶油包裹在蛋糕上,用奶油刀来挤花装饰,起到美化的作用。
6. 将装饰好的蛋糕放入冰箱中冷藏1-2小时即可。
7. 喜欢吃水果的朋友可以在蛋糕上粘上自己喜欢的水果,即更美味又不显得单调。
到此处,我们的处女座大蛋糕已经完成啦!大家快来一起动手制作吧!这款简单易做的蛋糕不仅满足你的味蕾,还充满着处女座的精神——注重细节,以及精致的面部必腌传统,在不断的完善中,不断向完美迈进。相信大家也会自己加入自己的心思,打造属于自己的完美作品。来一块美味的蛋糕,享受一段美妙的时光!